PDI Bo Proveito no tempo de Entroido.

COLABORACIÓN FAMILIA - ESCOLA

Para abrir o tempo de Entroido, xa pasou a Candieira,  Emma, a nai de Ana de 5ºB, preparou  freixós para toda a rapazada de 5º.

Trouxo unha freixoeira ou filloeira e foinos facendo mentres  explicaba unha chea de cousas interesantes:

• Ela segue a receita que aprendeu da súa avoa

• Para 4 litros de auga
• 8 ovos
• 250 g de fariña do país.
• 225 de fariña branca.
• Touciño para engraxar a filloeira ou a tixola.

•  Contoulles tamén que agora é màis doado pois hai cociñas modernas e non hai que estar tan pendente do lume como cando se facían no trespés queimando carozos de maínzo.
• Tamén  faloulles das variedades segundo a zona de Galicia ou dos diferentes países.
• Mentres facía os freixós falaron do Entroido, do pratos principal  desta festa e doutras sobremesas.
• Ao final degustaron un delicioso freixó. Que ben arrrecendía todo o cole!

Moitas grazas, Emma!

Logo nas aulas recolleron a experiencia escribindo diferentes textos.

Aquí  cóntannolo todo!

Que sorte tiveron, non?